第3回ヘルパー向け料理教室へ行ってきました!
今年度最後のヘルパー向け料理教室へ参加してきました。
今回は、「利用者さんと一緒に作れるレシピ」をテーマに 長寿支援課 管理栄養士さんによる
講話と調理実習があり、白梅さんと合同で参加しました。
≪メニュー≫
・ピーマンの肉づめ ・・・調理ばさみを使用して包丁なしで調理!
・湯せんオムレツ ・・・ジプロックを使用して手軽にオムレツ!
・蒸しリボン野菜 ・・・ピーラーを使用して食べやすく、手早く料理!
調理器具を工夫して、安全・簡単に自立支援を目指して行う内容でした。
調理後は美味しくいただきました(^o^)


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