鏡開きしました。

こんにちは、お正月にお供えしましたお餅を1月11日に鏡開きして     美味しい~ぜんざいを作り、通所利用の34人で頂きました。

● ホットプレートで事前に焼いて、ぜんざいに入れました。

「お餅は焼いてから入れると香ばしゅーて、

しんけん美味しゅーなるんで~!餅焼きはわたしに任せんな!!」

● 味付けを三人のベテランにしてもらいました。

「甘さの加減は、良い感じみたいじゃね~」

「ザラメは丁度良いな・・塩をもうちょっと入れようかな~」

「なかなか良い味になったごたるな!!・・合格じゃ~」

● さすがのお手並みで15分程で出来上がりました。

このあと美味しいぜんざいをみなさんでいただきました。

ご協力ありがとうございました!

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